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缺铁性贫血食疗方(1)_食疗养生

来源:济南新闻网    时间:2018-12-15




  【花生红枣汤】

  配方: 连衣花生200克,红枣30~50克。

  制法: 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

  功效: 温补脾肾。

  用法: 吃红枣、花生,喝汤。

  【芪枣羊骨粥】

  配方: 羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克。

  制法: 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。

  功效: 补肾强筋,健脾益气。

  用法: 温热空腹食用,10~15日为1个疗程。

  【参杞狗肉】

  配方: 狗肉1000克,党参20克,枸杞子10克,菟丝子10克,砂仁5克,牛膝15克。

  制法: 上物除狗肉外,入砂锅加水煎煮30分钟后,倒出药汁。将狗肉切忻州羊羔疯医院到哪家治疗好成小块,加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料,腌渍入味,放入锅中,加药汁及适量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。

  功效: 益气温阳补血。

  用法: 佐餐食用。

  【鸡蛋猪腰粥】

  配方: 鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。

  制法: 猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。

  功效: 补肾健脾。

  用法: 可作早晚餐或点心服食。

  【当归生姜羊肉汤】

  配方: 当归30克,羊肉500克,生姜30克。

  制法: 将羊肉、当归、生姜均洗净,放入砂锅中,加料酒、清水适量,煮至羊肉熟烂,调味即可。

  功效: 温阳散寒养血。

  用法: 吃羊肉喝汤。

  【多子汤】

癫痫病医院哪个好>  配方: 枸杞子10克,女贞子15克,桑椹子20克,韭菜子10克,五味子6克,金樱子15克,补骨脂10克,菟丝子10克。

  制法: 上物水煎,代茶饮。

  功效: 滋养肝肾。

  用法: 每日1剂,不拘时饮服。

  【猪肝菠菜粥】

  配方: 猪肝、粳米各100克,菠菜150克。

  制法: 将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入猪肝和菠菜,加少许葱花、姜片及盐调味,至猪肝熟即可。

  功效: 补肝养血。

  用法: 可作早晚餐服食或点心。

  【大枣阿胶粥】

  配方: 阿胶15克,糯米100克,大枣10枚。

  制法: 将阿胶捣碎;大枣去核与糯米煮粥,粥成时入阿胶稍煮,搅令烊化即成。

  功效: 养血止血。

  用法: 每日早晚餐温服。

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  【猪血菠菜粥】

  配方: 猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克。

  制法: 将猪血切成小块放沸水中稍煮,捞出,菠菜放入沸水中,略烫一下,捞出后切细,梗米加水煮粥,待粥成时放入猪血、菠菜,调味即可。

  功效: 养血补血。

  用法: 作早晚餐服食,可常食。

  【神仙鸭】

  配方: 鸭1只(约2000克),人参3克,龙眼肉20克,莲子50,克,大枣50枚。

  制法: 将鸭子去毛、内脏,剁去脚,洗净沥干。人参切片,莲子用水胀后去表皮、去心,大枣去核,龙眼肉洗净。用盐5克、酱油50毫升、料酒30毫升混匀后搽在鸭表面和腹内。将人参、龙眼、莲子、大枣混合后,填入鸭腹,放在砂锅中,上笼用武火蒸至鸭熟即可。

  功效: 补气养血。

  用法: 每周1次,佐餐食用。

  【补血肝片】

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  配方: 黄芪30克,当归9克,山楂片9克,猪(羊)肝250克,鸡蛋1个,笋片、黄瓜片各50克。

  制法: 将猪(羊)肝去筋切成薄片,加入鸡蛋、淀粉、精盐,上浆,笋片焯水备用。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升,加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧热,加油烧至六七成热时,下肝片滑开至熟,捞出去油。原锅留少许油,把葱姜末煸一下,再加入肝片、笋片、黄瓜片,加入滋汁,颠翻炒匀,勾芡,淋上明油即可。

  功效: 补肝养血。

  用法: 佐餐食用。

  【太子参羊肉羹】

  配方: 羊肉500克,太子参30克,何首乌15克,龙眼肉20克。

  制法: 羊肉切丁,太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口,加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量,均放入砂锅内,加清水没过料,先用大火烧沸后,去浮沫,以文火煨至羊肉烂熟,捞去药包及葱姜即可。

  功效: 益气温中,。

  用法: 佐餐食用。

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