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杏鲍菇啤酒红烧鲤鱼看一眼就学会的做法

来源:芦荟新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

鲤鱼(1条)、杏鲍菇(200克)、小米椒(若干)、八角胡椒(少许)、料酒(少许)、生粉(少许)、鸡蛋(1个)、啤酒(1瓶)、香菜(两根)、郫县豆瓣(少许)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、把鱼切成小块,一定要把血水血块洗干净,切的时候顺着甘肃哪里治癫痫鱼刺切,鱼头从中间劈开两半。

2、放一些盐,料酒,胡椒粉,鸡精,鸡蛋生粉,用手抓匀。

3、开始炸,大火炸至金黄捞出。

4、杏鲍菇小火煎软,捞出。

5、下八角花椒葱姜蒜爆香,加入几块冰糖。

6、加入郫县豆瓣酱少许,不要放太多会咸。

7、放入鱼块翻炒,小心不要把鱼弄碎。

8、倒入啤酒没过鱼块,大火炖五分钟,加入杏鲍菇,,出锅滴两滴香油,放入准备好的香菜,就完成啦。

9、香喷喷的鱼完成啦!。

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鲤鱼的热量(卡路里)109千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有消水肿、通乳汁、补脾健胃等功效;可与冬瓜、莼菜、米醋搭配;与赤小豆、杨梅、狗肉相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;癫痫治好需要多久可与羊肉、虾、娃娃菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、明虾、肥牛搭配;与豆奶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量(卡路里)43千卡;有利:低癫痫发病时在24小时内能检查出来吗胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效;与扇贝、贻贝、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与五花肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣的热量(卡路里)178千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

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