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家常竹笋青椒炒肉简单步骤

来源:芦荟新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

廋肉,竹笋,青椒,姜,蒜,盐,鸡精,生抽酱油,淀粉,香油,花椒(竹笋看人数来确定用量,廋肉适量,青椒适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,生抽北京看癫痫到哪家医院好酱油适量,淀粉适量,香油适量)

做法步骤:

1、先把去市场买回来的竹笋清洗干净,注意(一定要挑选比较嫩的)。

2、将清洗干净的竹笋切成片。

3、现在将锅里放入适量的水,开火煮小儿失神性癫痫的症状5~7分钟。

4、5~7分钟后,拿漏勺将竹笋捞出放入洗菜池,加入适量水漂3~5次。

5、经过3~5次的漂水换水,现在可以捞出来等下做菜备用。

6、现在把肉洗干净,切成片,切好放入碗中。

7、现在把肉加入一点点南京治疗癫痫效果好的医院盐,一小滴料酒,腌制一会会,在加入适量芡粉,现在用手抓至均匀。(用手之前一定把手洗干净哦)。

8、现在把锅里倒入适量的菜油,待锅里油烧至8成熟,现在把肉倒入锅里翻炒至一点点金黄色,就可以加入花椒,姜,蒜,青椒,继续翻炒。(由于有小孩青椒就放得有点少,辣味可以根据自己口西安中际医院味来)。

9、现在加入一点点生抽酱油,调一下色。(颜色深浅根据自己来定)。

10、现在把先准备好的竹笋倒入锅入不停的翻炒至2~3分钟后,放入适量盐,鸡精,准备起锅。

11、家常竹笋青椒炒肉,就大功告成了。

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