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家常简易版水果酵素简单步骤

来源:芦荟新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

猕猴桃(1)、橙子(1)、梨(1)、柠檬(1)、苹果(半个)、蜂蜜或冰糖(最好是单晶)(适量)、密封罐或者玻璃瓶(无水无油消毒)(1)

做法步骤:

1、水果洗净,晾干水分,去皮切成片,一层一层码放,一层水果,一层蜂蜜,水果放置顺序是先放出汁少的,然后逐渐放置出汁相对多的,最上面一层放柠檬,放入剩下癫痫症的症状有哪些的蜂蜜,蜂蜜放置的量大约和水果是1:1的比例,装瓶,等待发酵。

2、两周发酵后,有大量气泡产生,打开盖子有果香。

3、泡沫在不断得增加,二十天了!快快好吧。

4、气泡越来越多了!不知道什么时候好!。

5、今天正好一个月了,现在是刚刚放完气的样子,一夜过后就会下沉,应该是气压作用的,已经能闻到一些酒味儿了,坚持一下!。

6、马上两个月了,水果基本已经全部成泥了,沥出的液体清澈,味道闻起来不知道为什么要比之前淡一些,青海哪里看癫痫病好但气泡依旧很多。

7、还有二十天就可以喝了,最近都没有打开它了,也不知道什么味道,不过敬请期待吧。

8、大功告成了!果渣可以吃哦!酵素味道有些像酒,还有点像饮料,味道还算可以吧!但肯定没有果汁好喝了,不过美容哦!。

9、装在密封罐里冷藏,随喝随取,很方便。

猕猴桃的热量(卡路里)56千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、生津润燥、美容养颜等功效;可与橙子、生合肥看癫痫哪个好姜、蛋黄搭配;与大花蟹、黄瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;

橙子的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、去油腻、清肠 降胆固醇 治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、河蚌、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清肺止咳、开胃护肝等功效;可与冰糖、芝麻、姜汁搭配;与帝王蟹、猪成都癫痫医院哪好蹄、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量(卡路里)52千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与青鱼、鳙鱼、洋葱搭配;与紫甘蓝、鹅肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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